부울경뉴스는 11월 4일 오전 11시 50분 기장군 정관읍 웅상대로(월평리) 603-1에 위치한 황금표고농원을 탐방했습니다.
▲ 이선정 농장주
부산시 기장군 정관읍 월평리 산자락에서 맑은 공기와 깨끗한 지하 150M 천연암반수로 재배한 특상품 생표고 1kg그램을 주문 당일 수확 후 배송합니다.
이날 부울경뉴스는 먹거리의 맛과 향을 탐방하기 위하여 한신부녀회 오인숙회장, 남연우 총무, 이인선 회원 등이 참여 했습니다. 황금표고농원 정성호 회장은 지난 1년 6개월 전에 귀농하여 표고버섯의 아이템으로 하여 임업을 하기로 하여 물 좋고 인심이 좋은 기장군 정관읍 웅상대로(월평리)에 정착하게 되었다고 합니다.
▲ 배지로 재배하는 황금표고버섯
예로부터 (ㅡ) 표고 (〓)목이 (三)송이라 평하였으며, 항암식품 표고를 차로 복용하면 콜레스트롤 수치를 낮춰 줍니다. 또한, 미국 FDA 10대 항암식품선정, 표고버섯을 차로 드시거나 표고밥, 소금만 살짝 뿌려서 고기랑 구워 드시거나 요리전에 물에 불려서 즙액을 함께 요리에 활용하면 건강과 영향에 좋습니다.
이번 황금표고농원에서 배지를 이용하여 직접 생산한 버섯을 이용하여 버섯탕수육 등의 요리를 이선정 농장주로부터 배워보기로 합니다.
▲ 표고버섯 차
시청자 여러분, 진정한 귀농인, 인심 좋고 지하 150M의 지하수로 재배한 황금표고농원으로 견학하시고, 먹거리 맛과 향을 느껴 보시는 것은 어떨까요.
▲ 정성호 농장주, 표고버섯을 이용한 차, 탕수육 등 다양하게 활용하는 것으로 우수성에 대해 설명<황금표고농원 문의, 010-4104-7070>
